Bianchi di Sicilia
Bianchi di Sicilia
TERZA EDIZIONE
27 settembre 2025
Riscoprire l'incanto dei vini bianchi siciliani
Una kermesse interamente dedicata ai vini bianchi siciliani nata dall’idea di Mariagrazia Barbagallo vicepresidente AIS Sicilia insieme alla sua delegazione AIS Catania, in collaborazione con l’imprenditore, nonché uno dei soci fondatori di Piazza Scammacca, Nicola Vitale.
Il tutto avviene all’interno di una cornice paesaggistica e storica di rara bellezza, come quella della centrale Piazza Scammacca a Catania.
Le masterclass, un viaggio tra sapori e tradizioni
Protagonista è l’azione di valorizzazione e promozione dell’eccellenza vitivinicola siciliana, con un particolare focus sui vini bianchi che il territorio siciliano, dalle numerose e incredibili sfumature, è in grado di regalare.
Identità, complessità e territorialità dei vini analizzati attraverso tre masterclass con focus su tipologie di vini e vitigni differenti, condotte da degustatori e relatori della delegazione AIS Catania.
Isole del gusto
Ad accompagnare questa esperienza le deliziose preparazioni create dai vari ristoranti di Piazza Scammacca. Ogni boccone sarà un viaggio culinario parallelo, studiato appositamente per esaltare i profili aromatici dei vini in degustazione.
1° CONCORSO ENOLOGICO “Bianchi di Sicilia – edizione 2025”
Il Concorso si prefigge di valorizzare i vini bianchi siciliani nelle diverse tipologie ed il territorio ove
essi vengono prodotti, di far conoscere al pubblico le caratteristiche dei vini e dei vitigni aiutando il
consumatore ad avere un riferimento attraverso un criterio di selezione e fiducia, per un’offerta più
articolata e consapevole, e di promulgare a mezzo stampa la qualità dei vini in concorso.
